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La production animale représente environ 4,5 % du produit intérieur brut agricole de la Côte d’Ivoire et près de 2 % du PIB national. Au sein du secteur, la viande porcine s’impose comme une source de protéines animales de plus en plus importante pour les ménages, reflétant l’évolution des habitudes de consommation et la hausse de la demande.
L’importance croissante du porc a attiré l’attention des pouvoirs publics, qui cherchent à renforcer les chaînes de valeur nationales de l’élevage. Le développement de la production locale est perçu comme un levier pour améliorer la sécurité alimentaire, stabiliser les prix et soutenir les moyens de subsistance ruraux liés à l’élevage porcin et aux activités agroalimentaires connexes.
À travers des initiatives en cours visant l’amélioration génétique et la productivité, le gouvernement ambitionne de réduire progressivement la dépendance aux importations de viande porcine. La stratégie vise à bâtir une filière locale plus résiliente et plus efficace, capable de répondre à la demande intérieure tout en contribuant de manière plus régulière à la croissance économique.
13 octobre 2025 / Côte d'Ivoire.
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